ОРЕАНДА-НОВОСТИ. С 19 по 26 марта в одном из московских ресторанов при поддержке текилы Don Julio пройдут гастроли знаменитого лондонского ресторана Asia de Cuba.

Как отмечает Luxuty-info, ресторан Asia de Cuba - главная гастрономическая достопримечательность отеля St. Martins Lane в Лондоне. Asia de Cuba был открыт в 1999 году прославленным ресторатором Джеффри Чодороу. Представленные здесь блюда азиатской и латиноамериканской кухни стали популярными не только среди гостей отеля, но и среди жителей Лондона, и остаются востребованными и актуальными по сей день. Главная причина этой актуальности - в особом подходе и постоянно меняющихся интерпретациях латиноамериканской и азиатской кухни от шеф-повара Asia de Cuba Франца Шинагля, который с 19 по 26 марта представит в Москве высокую гастрономию от Asia de Cuba.

В меню: поджаренные кальмары с чайотом, бананами и орешками кешью; печёные тропические фрукты и чипсы из корня лотоса; цыпленок по-кубински с кокосовым рисом и авокадо; шанхайская лапша; китайская капуста с бананом и опятами; поджаренные в сливочном соусе пельмени с говядиной и манго, мексиканские пончики; кубинский слоёный пирог с кофейным муссом.