ОРЕАНДА-НОВОСТИ. Датские учёные работают над созданием вкуснейшего шоколада, обладающего лечебными свойствами. Группа специалистов во главе с известным экспертом в области лечебного питания Арне Арструпом считает, что для изготовления чудо-шоколада необходимо добавлять в него новые компоненты. Прежде всего, речь идёт о перце чили, способном ускорять процесс пищеварения, а также льняном масле, препятствующем ожирению. В более широком плане экспериментаторы, обосновавшиеся в Копенгагенском университете, работают над повышением вкусовых качеств пользующихся спросом в Дании пищевых продуктов, уменьшая в них содержание жиров и избавляясь от консервантов.

Тем временем учёные Панамы и США намерены выяснить, насколько шоколад помогает в борьбе с гипертонией, депрессией и нарушениями потенции. В работах примет участие профессор медицины Гарвардского университета Норман Холленберг. Недавно ему удалось открыть, что индейцы кунас, обитающие в прибрежном районе примерно в сотне километрах от панамской столицы, крайне редко болеют диабетом, у них почти не бывает злокачественных опухолей, а сердце всю жизнь работает как часы. Учёный выяснил также, что в рацион питания жителей индейских общин обязательно входит какао - основное сырьё в производстве шоколада.

По предположению Холленберга, именно какао способствует расширению кровеносных сосудов, предотвращая таким образом повышение давления. Благодаря натуральному напитку из бобов какао, который кунас выпивают по 40 чашек в день, у них в крови не бывает избытка инсулина, холестерина, они веселы, а мужчины всегда готовы доказать свои чувства любимым женщинам.