ОРЕАНДА-НОВОСТИ. В иорданском городе Ирбид проходит сезонная ярмарка гранатов, на которой представлено 25 сортов этого райского плода.

Нигде в мире нет такого изобилия, и это несмотря на то, что большая часть королевства - каменистая пустыня, оживающая только в зимний период дождей. Всего здесь произрастает около 1 млн деревьев, которые, согласно библейскому преданию, украшали Эдем. Райские кущи сконцентрированы в низине Агвар у реки Иордан (200 м ниже уровня моря) и на зелёных холмах, где бьют водные ключи. По словам эксперта Мухаммеда Обейдата, "если поливать гранатовые деревья обычной водой из крана, то они не дадут хороших плодов", сообщает ИТАР-ТАСС.

Самый крупный из местных гранатов носит название "голова мулла" - по- арабски "рас аль-багаль" и содержит внутри 840 зёрен. По весу он потянет граммов на 800-900, впрочем, бывают и гиганты - на 1,5-2 кг. Сладким и ароматным считается "маварди" - розовый сорт. Столь же приятны на вкус - "шаваши", "мелисса", "яра", а к самым сочным следует отнести "коратий", "рукабий", "хашаби" и "закляб".

Арабы испокон веков употребляют в пищу гранаты, делают из него сок и сгущёнку-дебс. Зёрна граната являются украшением и компонентом многих яств. Их вкушают вместе с мясом, салатами и гарниром. В уличных кафе осенью гранатовый сок является излюбленным угощением. Известно, что гранат является идеальным средством в борьбе с анемией и повышает гемоглобин. Плод снижает также давление. Высушенные и добавленные в чай перепонки успокаивают нервную систему и помогут наладить сон. Это один их немногих фруктов, полезных диабетикам. Сок граната понижает уровень сахара в крови. Отвар коры граната снимает воспаление и употребляется при болезнях почек, печени, суставов. А настойка на свежих гранатовых корочках обладает сильным глистогонным действием. Сушёную кору принимают как средство против диареи.