24.08.2010, 08:00

ЦЕНЫ 2010: пшеница дорожает, а гречка и молоко стали дефицитом

ОРЕАНДА-НОВОСТИ. Мировые цены на зерно растут на фоне неблагоприятных прогнозов урожая в России, регионы которой, несмотря на некоторое похолодание, всё ещё испытывают засуху и сильный дефицит дождя.

Как сообщает ПРАЙМ-ТАСС, в настоящее время контракты на поставку пшеницы в декабре заключаются в США по цене 7,2525 долларов за бушель (27,2 кг). Таким образом, только в течение понедельника пшеница подорожала на 13,25 цента. С конца июля цена на поставки пшеницы выросла уже на 51 цент за бушель. С учётом того, что 15 августа и до конца года российские власти ввели запрет на экспорт зерна, аналитики предсказывают, что США смогут некоторым образом закрыть образовавшуюся "пустоту" на рынках, куда зерно поставляла, в основном, Россия.

Согласно данным Минсельхоза США, только за одну торговую неделю, завершившуюся 12 августа, американским экспортёрам удалось продать 1,41 млн (метрических) тонн пшеницы, что на 4,6% больше предыдущей недели, когда ещё не было известно об эмбарго на поставки российского зерна. Более того, многие американские фермеры в надежде на будущий экспорт намерены увеличить объём сева озимых. Подобная тенденция наблюдалась в 2008 г, когда цена на пшеницу на торгах в Чикаго поднялась до рекордных 13,495 долл за бушель.

А гречка и вовсе пропала из продажи, в частности, в магазинах сети "Квартал" на юго-западе столицы, а также в супермаркетах "Ашан", расположенных возле метро "Фили" и на проспекте Вернадского. При этом в магазинах "Квартал" помимо самой крупы с прилавков исчезли и ценники на неё. Гречневой крупы нет в продаже в магазинах "Карусель", "Пятёрочка" и "Остров" в Северо-восточном административном округе столицы, сообщают Вести.Ру. На рынке "Южное Медведково" цена на фасованную крупу за минувшую неделю поднялась с 20 до 70 руб.

По словам директора департамента развития конкуренции Минэкономразвития Александра Пироженко, ведомство пока не видит причин для регулирования цен на гречневую крупу, которые за последние несколько месяцев выросли более чем на 60%.

В соответствии с законом о торговле, правительство может регулировать цены на быстро дорожающие продукты питания. Установление предельных цен на отдельные виды товаров возможно, если в течение 30 дней в отдельном субъекте страны рост цен на них составит 30% и более. Установленные государством цены не могут действовать в течение более чем 90 календарных дней. "В соответствии с законом мы можем, но не обязаны принимать такие меры, - отметил Пироженко, - Они нужны в случае, если могут исправить ситуацию, успокоить панику или спекуляции". По мнению Минэкономразвития, нынешнее положение с ценами на гречку вызвано временной нехваткой крупы на рынке. "Исходя из той экспертной информации, которая сейчас есть, сокращаются запасы, и крупа исчезает из продажи, а новый урожай будет через месяц, когда соберут в Алтайском крае. Введением регулирования ситуацию вряд ли можно исправить", - пояснил Пироженко.

Министерство изучит положение с ценами на гречку в течение двух недель, в ближайшее время пройдут встречи с компаниями-поставщиками. Пока решение о введении предельных цен Минэкономразвития не готовит.

В ценовой цепочке от сельхозпроизводителя до розницы наибольший вклад в рост цен вносят переработчики. В этом звене средняя цена на гречку с 15 июля по 1 августа повысилась, в то же время у производителей и в рознице цена понизилась. В рознице минимальная цена 1 кг гречневой крупы с 15 июля по 1 августа повысилась на 30% - с 13 рублей до 16,9 руб., максимальная - упала с 68,6 руб. до 62 руб. Средняя цена снизилась с 40,8 руб. до 39,45 руб.

По данным Росстата, рост цен на гречневую крупу продолжался все последние недели. С 20 по 26 июля потребительские цены на неё выросли на 5,1%, с 27 июля по 2 августа - на 5,5%, с 3 по 9 августа - на 7%. Но в последние дни цены начали снижаться.

Между тем рост цен на продовольствие объясняется не только ажиотажным спросом и спекуляциями, но и реальной нехваткой продуктов. Так, вчера продавцы объявили о дефиците молока в стране. Компания Х5 Retail Group (крупнейшая в стране сеть, объединяющая более 1300 магазинов "Перекрёсток", "Пятёрочка", "Карусель" и др.) подтвердила нехватку сырого молока. "В августе потребление молока выросло на 40%, что связано с перетеканием покупателей в сетевую торговлю, а также рекомендациями врачей пить молоко в пожароопасных районах, – пояснила руководитель отдела PR-проектов X5 Светлана Витковская. – Закупочные цены на молочные продукты выросли в среднем на 10%. У компании X5 есть квота у крупных поставщиков, которая идёт на покрытие потребностей магазинов компании, но сейчас полностью закрыть их не удаётся. Мы делаем всё возможное, чтобы сдерживать на прежнем уровне розничные цены, а сокращение поставок молока пытаемся компенсировать другими поставщиками. Однако это сложно, потому что у локальных производителей не хватает объёмов, чтобы удовлетворить полностью наши потребности". По её словам, ситуация может улучшиться, если власти временно изменят существующий техрегламент, по которому в молоко можно добавлять только 10% сухого молока, пишет Независимая газета.

При этом продавцы пеняют на поставщиков, которые не прочь поднять цены, пользуясь сложной ситуацией. "Поставщики зерновых и производных товаров выходят с инициативой повышения закупочных цен, – уточнила Витковская. – В этом есть не только объективные причины, но и желание заработать на экстренной ситуации. Мы заинтересованы не допустить рост цен для конечного потребителя и делаем всё от нас зависящее для этого".

Независимые эксперты также опасаются назвать конкретных виновных. "На росте цен, безусловно, отразились засуха и сильнейший неурожай, – полагает эксперт департамента оценки компании "2К Аудит – Деловые консультации"/Morison International Ирина Воробьева. – Однако в сильном проигрыше от этого никто оставаться не хочет". Впрочем, по её словам, у ФАС, которая может обнаружить монопольные сговоры практически на любом этапе движения продукции от производителя до прилавка магазина, есть все рычаги для контроля над ситуацией. "В цепочке зерно–мука–хлеб сильнее всего выросла цена на муку, на некоторые сорта почти в 2 раза, поэтому удорожание хлеба на 15–20% это ещё не такое сильное подорожание, как могло бы быть, – уточняет аналитик. – На молоке зарабатывают посредники. Крупные молокозаводы скупают молоко у производителей, добавляют до половины стоимости за переработку, а затем молоко поступает в торговые сети, которые также повышают цены. Паника среди населения и покупка продуктов впрок также взвинчивают цены. Продавцы их повышают, видя, что товар мгновенно раскупается". К тому же заявления властей о заморозке цен на продукты эту панику ещё больше увеличивают.

Следующую сводку ЦЕНЫ 2010 читайте завтра, 25 августа 2010 года в 9.00.