ОРЕАНДА-НОВОСТИ. Появились новые свидетельства того, что ежедневное употребление определённой дозы тёмного шоколада способствует ослаблению возникающих у человека стрессовых состояний.

В ходе опытов, проведённых группой учёных во главе с Сунилом Кокхаром из исследовательского центра компании "Нестле" в Швейцарии, было установлено, что у испытывавших значительный стресс людей через две недели, в течение которых они ежедневно употребляли по 40 граммов тёмного шоколада, существенно снизился уровень содержания в организме так называемых стрессовых гормонов. Доклад о результатах исследований был опубликован в октябрьском номере издания "Джорнэл оф протеом рисерч" (Journal of Proteome Research), сообщает ИТАР-ТАСС.

Учёные брали у испытуемых анализы крови и мочи в начале, в середине и в конце исследования. В последних анализах было зафиксировано уменьшение уровня содержания в организме таких стрессовых гормонов, как кортизол и катехоламины.