ОРЕАНДА-НОВОСТИ. Свиной грипп ослабил хватку, но новые вирусы или хорошо забытые старые продолжают бросать вызов человечеству. Как защитить себя и своих близких? Что предпринимают власти? Как укрепить иммунитет? Всё это и многое другое Вы узнаете из ЭПИДЕМИЧЕСКОЙ СВОДКИ.

В Алтайском крае в течение двух лет отмечается рост заболеваемости сальмонеллёзом. Удельный вес детей до 14 лет в общем количестве заболевших составляет около 50%, сообщает Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю.

Сальмонеллёз - пищевая токсикоинфекция, проявляется повышением температуры, головной болью, тошнотой, многократной рвотой и жидким стулом, обезвоживанием организма.

Источником инфекции при сальмонеллёзе могут быть животные и люди, основная роль принадлежит животным. Мощным резервуаром для сальмонелл являются водоплавающие птицы, в том числе и домашние.

Во внешней среде сальмонеллы сохраняются неделями, месяцами в зависимости от условий (температуры, влажности). На многих пищевых продуктах (мясо животных, птиц) микробы могут не только сохраняться в течение длительного времени, но и размножаться. Восприимчивость человека к сальмонеллёзу высокая.

Заражение человека происходит при употреблении инфицированных сальмонеллами продуктов питания, не подвергшихся достаточной термической обработке: мясо животных, яйца, молоко. Опасность мяса, яиц, как источника инфекции возрастает с увеличением срока их хранения, даже в условиях холодильника.

Избежать заражения сальмонеллёзом несложно, если соблюдать простые правила, отмечает epidemiolog.ru:

- исключить из употребления в пищу сырые яйца;

- не употреблять в пищу яйца с поврежднной скорлупой;

- обеспечить раздельное хранение птицы, яиц от других видов сырой продукции в условиях холодильника;

- отдавать предпочтение диетическим яйцам при приготовлении пищи детям;

- тщательно промывать, прожаривать и проваривать любое мясо;

- проваривать яйца не менее 10 минут с момента закипания;

- мыть руки после работы с сырой продукцией.

Соблюдайте простые правила гигиены - берегите себя и своих близких от сальмонеллёзной инфекции и других кишечных заболеваний, рекомендуют медики.

Тем временем, вспышка заболеваемости сальмонеллёзом зарегистрирована в Вологде. Как сообщает сайт управления "Роспотребнадзора", причиной эпидемии стала некачественная мясная продукция. Как выяснили санитарные врачи в ходе специального эпидемиологического исследования, вирус содержался в сырокопченой корейке, изготовленной на "Вологодском мясокомбинате".

О количестве заболевших не сообщается. Известно, что все больные проходят лечение в областной инфекционной больнице. Как правило, в стационаре такие пациенты проводят не меньше недели. А после выздоровления им необходимо соблюдать специальную диету, отмечает newsvo.ru.

Режим чрезвычайной ситуации введён на территории Октябрьского сельского района Ростовской области из-за новой вспышки африканской чумы свиней. В подсобном хозяйстве одной из воинских частей, расположенных в районе, погибли две хрюшки. Первичный анализ показал у погибших животных наличие вируса АЧС, сообщает "Российская газета".

"В хозяйстве, где обнаружили заболевание, введён карантин и всё поголовье свиней, а это 37 голов, уничтожено. Туши сожжены в скотомогильнике на территории воинской части. Режим чрезвычайной ситуации распространяется только на Октябрьский район - дальше чума не должна пойти", - сообщила пресс-секретарь областного минсельхоза Мариам Ананян. - По правилам карантин продлится минимум месяц, примерно до середины мая, пока не станет очевидно, что опасность распространения эпидемии позади.

В течение дня ферму воинской части окружили дезинфекционным барьером, а на автодорогах выставили посты ГИБДД, ограничивающие вывоз животных из зоны чрезвычайной ситуации. Все заинтересованные ведомства - минсельхоз, МЧС, ветслужба - на этот раз сработали слаженно и оперативно.

Дело в том, что это не первая вспышка заболевания на Дону за последнее время: в конце прошлого года в животноводческих хозяйствах области из-за африканской чумы было уничтожено десятитысячное поголовье свиней, и тогда за нерасторопность в локализации эпидемии были наказаны высокопоставленные чиновники. Своих кресел лишились министр сельского хозяйства области Игорь Кузнецов и главный ветврач региона Геннадий Поляков.

Cледующую ЭПИДЕМИЧЕСКУЮ СВОДКУ читайте завтра, 14 апреля 2010 года, в 9.00.

Читайте также:

ЭПИДЕМИЧЕСКАЯ СВОДКА на 9.00: продолжительность жизни землян выросла

На бесплатной медицине могут поставить крест

Смоленская трагедия. Версии

"Революция тюльпанов-2" привела к власти Розу