ИА "Ореанда-Новости" Новости экономики России и мира от 8 августа.

Официальный Пекин уведомил о рекордном за два года ухудшении внешней торговли. Об этом заявлено в материале  CCTV, в котором агентство ссылается на Главное таможенное управление КНР.

Экспорт в США уменьшился на 23,1 процента, поставки в государства Европейского союза сократились на 20,6 процента, в государства АСЕАН - на 21,4 процента.

Ранее появилась информация, что увеличению товарооборота между Российской Федерацией и Китаем могут помешать вторичные санкции со стороны государств Запада. Помимо этого, на ситуацию также влияет резкое увеличение торгового дефицита КНР.

Ранее Игорем Моргуловым, занимающим пост посла РФ в КНР, было заявлено о том, что взаимной торговлей между Россией и Китаем в 2023 году будет достигнут целевой показатель в $200 млрд и преодолён с большим запасом.

У российских рестораторов, которые специализируются на блюдах японской кухни, таких как суши и роллы, возникли проблемы с поставками основных ингредиентов. Речь идёт о дефиците и значительном подорожании рыбы, риса, курицы и другой продукции.

Такая информация представлена в публикации издания "Коммерсантъ".  

Согласно информации от игроков рынка, которые были опрошены изданием, стоимость популярных в суши и роллах видах рыбы – минтая, сельди, камбалы – с начала года выросла на 15-50 процентов. Стали дороже и российские аналоги – форель и семга. Если раньше стоимость килограмма форели составляла 1,3 тыс. рублей, то теперь она составляет 1,5 тыс. рублей.

Также на 30 процентов подорожал рис, который представляет собой ключевой ингредиент японской кухни. Стали дороже и популярные в суши куриные грудки.

В результате, как ожидают специалисты, стоимость готовых суши и роллов для конечного потребителя может увеличиться на 25 процентов. Аналитики полагают, что из-за роста цен будет иметь место временное снижение спроса, однако в дальнейшем аудитория восстановится.

Дефицит и рост цен обусловлен западными санкциями в отношении России, проблемами с логистикой, а также увеличением спроса на продукцию российских поставщиков.

Евгений Прокопов, ИА "Ореанда-Новости"